調味料の一つである味噌。 原料は、大豆、塩、麹（地域によって米や麦も使う）だけで、とてもシンプルです。 発酵食…

女性の５割が悩んでいるという便秘。 最近では男性でも３割の方が便秘で悩んでいるようです。 「女性は便秘の改善を…

あなたが腸内細菌と聞いて一番に思いつくのは何ですか？ 乳酸菌やビフィズス菌はCMでもお馴染みですよね。 腸内細…